北部-桃園觀光夜市

景點簡介

桃園觀光夜市位於桃園市中正路旁，包括中正一街、正康二街及北埔路，來到桃園觀光夜市，您將可發覺它琳瑯滿目，有地方小吃、民俗藝品、冷飲、熱食、糖果、茶具等，一應俱全，尤以傳統小吃最具知名度，有香腸攤、燒烤攤、鹽酥雞、蚵仔煎、大腸麵線、章魚燒、花枝羹、肉羹、藥燉排骨、肉圓、珍珠奶茶、烤玉米、貢丸湯、肉粽和擔仔麵等，每逢入夜時，綿延二、三公里的中正路夜市，成為桃園人的好去處。

交通

搭車：搭桃園客運桃園─中壢線，在中正路與中山路口下車抵景福宮，再由廟後續行15分鐘，即是桃園觀光夜市。

開車：下南崁交流道，往桃園市區行駛，再沿著中正路即可達桃園觀光夜市。

北部-台北-師大夜市

關於師大夜市

位於台北市台灣師範大學旁的師大夜市，是北台灣地區著名的夜市。涵蓋範圍大致上為師大路(和平東路至羅斯福路間)及龍泉街巷內各式店家，主要顧客為附近的學校（如台灣師範大學、台灣大學）的學生、居民以及上班族，因此定位路線較為平價，所推出的商品也呈現年輕、多樣化，於是各商家間的競爭也相對激烈。

師大夜市的範圍

以往師大夜市範圍遍及整條師大路，攤販相當多，人潮也相對熱絡，在當時的台北市政府極力取締之下，現今僅剩龍泉街一帶為服飾、小飾品較集中的攤販，其餘多逐漸承租店面繼續營業，而之後陸續進駐的咖啡廳、簡餐店、精品服飾店，也讓師大夜市轉型成為與以往不同型態的夜市。

師大夜市─異國人文彙集

台灣師範大學及台灣大學有著為數不少的外國學生，再加上週邊學生租屋匯集，幾間異國風情的咖啡廳，印度、泰式、日式、越式等各式美食小吃，以及豐富多元的商品，讓師大夜市充滿幾分異國風，許多人前往師大夜市，就是為了體驗不同於其它夜市的氣息和商圈。便利的交通讓師大夜市成為饕客享美食的新興夜市，老字號的滷味、麵食，人氣頗高的多種口味可麗餅、鹹水雞，湯汁鮮甜的生煎包、在地口味的夜市牛排、古早味花生豆花等各式美食，都是許多老饕以及網友極力推薦的美食。

北部-台北-士林夜市

 

士林夜市的位置

士林夜市位於台北市士林區，此地原是靠近基隆河的渡口，從士林的農產品到艋舺、大稻埕的貨物都在這裡交易，1909年設立士林市場一直發展至今。士林夜市是台北地區最具規模的夜市之一，士林夜市可分兩大部分：一是捷運站對面的臨時集中市場，於2005年11月24號正式啟用，由於通風、衛生、環境、公共安全等問題，臺北市政府於2002年10月14日將原士林市場拆除，僅保留日據時代的磚造市場建築；二是以陽明戲院為中心，擴及文林路、基河路，以至大東路與大南路都算在士林夜市的範圍內，商家林立，範圍非常的大，再加上各式各樣的百貨商品及經濟實惠的美味小吃，不但是台北人夜晚逛街的好去處，更讓其他縣市的民眾為此慕名而來，甚至連國外觀光客也趨之若鶩。

士林夜市的好味道

士林夜市原本是以小吃與攤商而興起，迄今仍以此為主；然而由於士林夜市的規模與商機極大，周邊地主紛紛開設店面趕上商機，在士林夜市裡可以嘗到全國各地的美味小吃，如蚵仔麵線、天婦羅、蚵仔煎、清蒸油炸肉丸、珍珠奶茶、廣東粥、日式壽司、韓國泡菜鍋等;保證讓您回味無窮，吃飽喝足後沿途各式的皮包、鞋子、衣服及百貨飾品，總類琳瑯滿目，物美價廉的吸引力，準讓您荷包大失血。
士林夜市鄰近捷運士林站及劍潭站，交通非常方便，再加上周圍的學校林立，如銘傳大學、東吳大學、北士商等，每當黃昏五六點時刻，大量的下課下班人潮群湧而入，為這商圈帶來了大量的經濟商機及熱鬧的氣氛。士林夜市如大型熟食中心，店鋪一排排整齊排列，沿著入口走，更發現通道比以前寬闊，確實比較好行，士林夜市內更增添了公廁，讓民眾不必擔心。

士林夜市時尚的尖端

士林夜市文林路後段的『傢俱街』，大南路的『銀樓街』及文林路上一排的快速沖印店都極受歡迎，另外，少女最愛的大頭貼店，也有好幾家，留下開心的回憶。外地朋友來到士林夜市旅遊，也不必擔心住宿問題，士林夜市住宿相當方便，士林夜市飯店業者早就幫您設想周到，只要到飯店線上訂房，輕輕鬆鬆就可以決定行程。

士林夜市美食區─舊士林市場原址新建 建國百年遷回隆重開幕

士林夜市美食區(士林市場)遷移至捷運劍潭站前近十年的士林臨時市場內，在台北市政府將拆除後的原士林市場舊址重新規劃下，於2011年正式完工，並自同年12月15日~24日開始陸續遷入商家，後於12月25日盛大開幕並正式營業，新士林市場位於大南路慈誠宮前，雖然離捷運站有一小段距離，但跟舊的臨時市場相比，此處與文林路、大南路商圈距離更近，夜市商圈文化可更集中，民眾逛街不需要在兩地奔波，路線更加通順方便。 

北部-基隆-廟口夜市

     

         台灣各地有歷史的鄉土小吃區，大都伴隨位於市集、香火鼎盛的廟宇而產生，稱為廟口小吃。基隆奠濟宮的廟口小吃，更因有口皆碑，引來的食客多於香客，形成以美食取勝的的觀光區。
　　奠濟宮何時出現廟口小吃，並無文獻記載，不過可以想像，早年廟埕上常有香客往來，有時還有有野台戲、江湖賣藝的表演，所以一定會跟著出現賣吃賣喝的流動攤販。根據長者口述，在記憶中所能追溯到的日治時代晚期，廟埕兩旁的房子已有固定攤販，廟埕中間也有以帆布搭成的臨時攤販，今仁三路上則有一些會遭警察取締的流動攤販。當時，基隆雖然只有五、六萬人口，但廟口一帶是商業中心，常有人潮。戰後，基隆快速發展，人口激增，廟口生意大好，固定攤販從廟埕一直擴張到仁三路上，形成一條飲食街道，後來愛四路上還有傍晚才出來的流動攤販，場面更大。由於特殊的歷史原因，台灣的飲食文化非常豐富，以閩粵移民的飲食基礎，融入了原住民、荷蘭人、西班牙人、日本人的飲食，再加上1949年國民黨政府遷台時帶來中國各省的美食，以及台灣民生富裕後引進世界各國的美食。這些飲食，以及彼此之間融合與創新，形成東西並列、漢和雜陳外加鄉土味的台灣小吃。
　　台灣獨樹一幟的小吃文化，當時反映在台灣的重要港口--基隆，並且集中表現在基隆的市中心--廟口。

　　在基隆廟口全年無休的小吃展覽場上，陳列著各式各樣的作品，從米類、麵粉類、豆類、海產類、肉類到甜點和冰品，讓人眼花撩亂，食指大動。在很多美食專家的評論中，基隆廟口小吃得到「種類之多，全台之冠」的美譽。